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隨著生活水平的提高、以及二胎政策的放開,奶粉質量安全問題越發引人重視。


總理在國務院常務會議上的講話曾經提到:“前些年“三聚氰胺”事件對整個奶粉行業造成的沖擊至今仍有影響。我們決不能讓類似事件再次發生。”共同努力,勢必將“中國乳業”打造成為金字招牌

這一席話也給中國乳業敲響警鐘,敦促中國乳業不斷提升品質,實現質的轉變。


嚴苛的體系審查帶來卓然效果


為了確保嬰幼兒奶粉質量安全,國家要求嚴格按照藥品管理辦法進行監督,并推出了一系列的監管措施:

采用月月抽檢的方式及時發現質量問題并及時公布;對生產企業進行食品安全生產規范體系檢查,并責令企業整改;

實施配方注冊制,解決奶粉品牌多、雜亂象……等等。這一系列多項的監管手段、嚴苛,在世界范圍內均數空前。


尤其是生產規范體系檢查,針對月月抽檢中并無質量問題的企業逐個進行排查,督促企業不斷完善企業管理。從生產環境到體系流程再到品控,檢查之嚴、之細令人咋舌。

從現有體系審查的結果來看,出現問題的乳企暴露或多或少的體系缺陷,說明審查的專家是專業且智慧的;從執行至今,連知名的外資乳企均被要求整改、無一例外,顯現了審查組在權威性、嚴肅性。


檢測的結果在食藥總局的網站上予以公布公示,體現了國家對于此次審查的高度重視;整改之后再予以驗收,則是在事實層面不斷提升企業水平


配方注冊之后何去何從

如何在“后配方注冊制時代”搶占先機,成為當下所有乳企關注的焦點與核心。隨著配方注冊制的逐漸落地,未來市場流通的奶粉也日漸明朗。我們可以大致將這些奶粉分為三類:

1原裝進口奶粉

這類奶粉是按照國外標準生產的,其海外企業未經歷嚴苛的體系檢查,生產的奶粉極可能不符合中國標準。近年來不斷曝光的海淘奶粉不合格亂象就說明了問題。


2采用國內奶源生產的國產奶粉

中國企業經歷了嚴苛的監管洗禮,奶粉品質不斷提升。盡管是這樣的努力,獲得中國消費者的認可卻仍需時間。



3進口奶源+中國配方生產的奶粉

進口奶源擁有發展乳業得天獨厚的自然優勢,再加上牧場專業化養殖水平高、規模大,機械化程度高,對牧場、檢測、成品加工都有成熟標準。


在過去的十年里,中國乳企一直飽受品質安全的質疑,中國奶粉的品質信任感始終難以完全恢復。中國食藥總局不斷用最嚴苛的標準促使中國乳業不斷完善,從月月抽檢到體系檢查,從生產許可嚴苛重審到奶粉配方注冊制


相信中國乳企必然會經受住世界范圍內最嚴苛的監管洗禮,向所有人展現了品質革新的強大決心。中國乳企必能經歷重重考驗最終帶領著中國乳業走向輝煌璀璨未來!


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